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Normativas ISO para cárnicas: IFS y BRC
Se presentaron soluciones para el análisis de datos con sistemas expertos y una herramienta para la gestión de la documentación de las normativas ISO específicas para cárnicas: IFS y BRC.
Asistieron varias empresas del sector que se mostraron interesadas en las soluciones presentadas y que se están planteando incorpóralas en sus respectivas Empresas.
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