El sector alimentari se situa com a segon sector més productiu de l’economia catalana. Actualment s’estan exportant aliments i begudes a més de 190 països diferents.
En el període del 2020 les exportacions càrnies a Catalunya van constar de 4.591,80 milions d’euros, situant aquest sector al capdavant de les exportacions agroalimentàries. Aquest territori consta amb 2.713 empreses exportadores regulars i aquest 2020, la regió ha aconseguit un rècord en el valor de les importacions, superant us 11.000 milions en facturació.
Les principals àrees que han crescut més són: Àsia (+43%), Àfrica (+15,5%), Orient Mitjà (+7,3%) i Oceania (+6,5%). Amèrica Llatina (-8,8%) i Amèrica del Nord (-8%) han reduït la seva demanda.
Principals països importadors de productes alimentaris catalans: França (17%), Xina (14,9%), Itàlia (8,6%), Alemanya (6,1%), Regne Unit (5%), Portugal (4,9) %), el Japó (3%), els Països Baixos (2,7%) i els Estats Units (2,5%).
Els països amb més demanda d’aquest tipus de producte a nivell global provenen de l’Orient Mitjà, l’Àfrica i l’Àsia. Per tant, són regions a tenir en compte durant el 2021.
Per a més informació relacionada amb el sector carni segueixi amb atenció a IOCárnicas, estarem penjant informació sobre el sector.
Nova normativa IPNR 2023 a la indústria càrnia Publicat per: Josep Feixas – Compartir: Nova normativa i nou impost IPNR de 2023 sobre els envasos
Projecte blockchain per millorar genètica de porcs Publicat per: Josep Feixas – Compartir: S’ha realitzat amb èxit l’innovador projecte Genchain, que utilitza blockchain per millorar
Indústria Càrnia 5.0 Publicat per: Josep Feixas – Compartir: La indústria càrnia 5.0 es podria començar a fer realitat aviat a gran escala i podria
