Prodeca, empresa pública del Departament d’Agricultura, Ganaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya, ha donat a conèixer les dades que han confirmat, entre d’altres, l’augment d’exportacions càrnies
Les exportacions agroalimentàries en general produïdes a Catalunya durant el 2021 sumen un total de 12.878 milions d’euros, un 12,3% més que l’any 2020 anterior.
El sector carni continua com el major contribuent dins del grup del sector agroalimentari, amb fins a un 35,69% del total de les exportacions agroalimentàries.
I ha continuat augmentant aquest passat 2021, encara que molt lleument, només un 0,17%, a causa sobretot de la clara caiguda de les vendes a la Xina, que ha estat darrerament el primer mercat d’exportació del sector. Així, la carn va representar gairebé un 5% menys respecte al total d’exportacions agroalimentàries, tot i que continua sent el principal.
Les vendes a la Xina han caigut de manera clara i això no ha ajudat. Tot i així, demostrant una gran agilitat, capacitat d’adaptació i superació d’obstacles i un gran dinamisme, s’ha pogut superar aquest problema. Pràcticament el total de vendes que no s’han realitzat a la Xina s’han pogut fer en altres mercats asiàtics, en alguns països importants d’Àsia que han tingut forts increments, com ara Filipines (156% d’augment), Corea del Sud (143%) , Taiwan (114%) i Japó (25,78%).
IOCárnicas, com a proveïdor d’un sistema ERP i de gestió per a la indústria càrnia, ha contribuït a aquest 2021 positiu i d’èxit en la indústria de la carn, estant involucrats amb diverses de les més importants empreses càrnies catalanes, (a més d’altres fora de Catalunya).
I intentarem que el 2022 la cosa segueixi anant a més.
Per a més informació sobre el món carni, seguiu amb atenció l’activitat deIOCàrniques. Estarem penjant les darreres notícies rellevants del sector.
Projecte blockchain per millorar genètica de porcs Publicat per: Josep Feixas – Compartir: S’ha realitzat amb èxit l’innovador projecte Genchain, que utilitza blockchain per millorar
Indústria Càrnica 5.0 Publicat per: Josep Feixas – Compartir: La indústria càrnica 5.0 es podria començar a fer realitat aviat a gran escala i podria
La CE estudia revisar els materials en contacte amb els aliments Publicat per: Josep Feixas – Compartir: La Comissió Europea (CE) llança la consulta pública
