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CONSEJOS INFORMÁTICOS PARA LA EMPRESA DURANTE LAS VACACIONES DE VERANO Durante el transcurso de las vacaciones de verano, las empresas son proclives a experimentar situaciones inesperadas relacionadas con su infraestructura informática. Por este motivo, hemos hecho una recopilación de los mejores consejos para la empresa: Evitar los cortes eléctricos: debido a la alta demanda de …

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Sistema de etiquetado de Foundation Earth Después del lanzamiento del sistema de valoración llamado Eco-Score, Foundation Earth está trabajando en un nuevo sistema de etiquetado. Cabe señalar que la Comisión Europea también participará, ya que ha incluido el desarrollo de un marco de etiquetado de alimentos sostenible en su estrategia De la granja a la …

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Los smart contracts y el sector cárnico Un contrato inteligente o smart contract es un código o protocolo informático que facilita verificar y hacer cumplir un contrato de manera automática. Esta tecnología aporta veracidad y evita posibles errores humanos. Al estar basado en tecnología Blockchain aporta agilidad al negocio, ya que no se requiere de intermediarios para …

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Últimas tendencias de packaging en el sector cárnico El consumidor cada vez tiene más información y es por ese motivo que incluye elementos como la sostenibilidad y la procedencia del producto en la decisión de compra. Las empresas que conforman el sector cárnico están tomando nota y uno de los elementos más importantes para dar …

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La producción cárnica aumenta un 1,8% durante el primer trimestre de 2021 El crecimiento registrado es el menor de los últimos cuatro años y se ha debido a la ralentización en la subida de la producción de carne de cerdo, la principal categoría dentro del total de la producción. Durante el primer trimestre de 2021, …

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Productos tradicionales y denominaciones consagradas por el uso En esta publicación recogemos los diferentes productos cárnicos reconocidos dentro del territorio español: Androlla: Embutido elaborado con costilla de cerdo picada, adobada y curada al humo. Androlla maragata: Embutido elaborado con magro y piel de cerdo, sin hueso, sometido a picado, adobo, curación y ahumado. Bacon: Panceta ahumada. …

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La Generalitat de Cataluña destina 1,2 M € en ayudas para pequeños mataderos. La Generalitat de Cataluña destinará parte del presupuesto en una línea de subvenciones destinada a pequeños mataderos y emplazamientos destinados a la manipulación de la carne de caza. El presupuesto del Departamento de Agricultura para las ayudas es de 1,2 M € …

La Generalitat de Cataluña destina 1,2 M € en ayudas para pequeños mataderos.​ Leer más »

Salud financiera a través de un ERP Uno de los principales objetivos de un ERP es sintetizar procesos internos y automatizar tareas. Por este motivo existen diferentes módulos específicos para diferentes perfiles de profesionales, como: RRHH, producción, calidad, etc. Dentro de la gama de posibilidades, hoy explicaremos las claves para llevar una correcta gestión financiera …

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SESIÓN 1​ EL IOT Y LA BLOCKCHAIN​ Organiza:   Colabora: Fecha y hora: miércoles 28 de abril a las 10:00. Lugar: en remoto. Duración: 1,5 horas. Presentación de la jornada Ponente: Ramón Artigas – Director Gerente de Inforolot S.A. 1.1. Internet of Things Ponente: Joaquín Carretero – Director de Estrategia en Industria. ¿Qué es y para qué …

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¿Qué es la carne ecológica? La carne ecológica constituye todo aquel segmento de alimentos provenientes del mundo animal que sean criados en condiciones que respeten el bienestar del animal y no perjudiquen el medioambiente. A pesar de asociar esta praxis a pequeños productores y granjas rurales, se puede conseguir este tipo de producto en industrias …

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