IOCárnicas navision android

IODynamics Cárnicas : La Gestión cárnica comercial móvil

En este artículo os presentamos la gestión cárnica para los comerciales a través de dispositivos móviles. De esta forma el comercial puede mostrar los productos y hacer los pedidos cuando visita los clientes. Gestión cárnica comercial móvil A continuación os dejamos con una demostración de la gestión comercial a través de móvil que realizamos desde nuestro software de gestión para

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Software APPCC para indústria alimentaria

Qué es el software APPCC? – Software APPCC para cárnicas de IOCárnicas

Un software APPCC (Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos) nos ayuda al estudio de la actividad de una empresa. En este artículo vamos a explicarte como nuestro modulo APPCC del software IOCárnicas implementa esta función. ¿Qué es el APPCC? El APPCC, es un sistema de gestión de la seguridad alimentaria basado en el Análisis de Peligros y Puntos

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RFID para Jamones y sector cárnico

RFID, toda la información de un producto al instante | Boletín Nº16

Ventajas del RFID en el sector cárnico El uso de la tecnología RFID plantea un escenario en el que los actores de la cadena alimentaria de carne y embutidos exigirán conocer toda la información del origen, composición y trazabilidad de los productos de forma fiable e inmediata. Desde el origen de la carne y la forma en que se ha sacrificado el animal. Pasando por la temperatura en la que se ha conservado,  el método de almacenaje utilizado, los tratamientos a los que

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Meat Attraction cumple las expectativas

Después de tres días intensos, la I Feria Internacional del Sector Cárnico, Meat Attraction, cerró sus puertas el pasado viernes con sensaciones positivas y con la idea de repetir y crecer en los próximos años. Los responsables de la Feria han hecho balance asegurando que este evento es necesario, ya que representa a uno de los sectores alimentarios más importantes de la

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jornada sobre trazabilidad en la industria cárnica

GRUPO ACTIVE celebró su jornada sobre trazabilidad en la industria cárnica

Grupo Active celebró su jornada sobre trazabilidad alimentaria especializado en la industria cárnica. Jornadas sobre trazabilidad alimentaria en la industria cárnica Además, la compañía tiene previsto participar en la Feria de la Industria Cárnica de Guijuelo. Tendrá lugar entre el 8 y el 11 de junio próximo. Dado el éxito de este taller, Grupo Active va a desarrollar el próximo

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Gráfico producción cárnica Española

La Producción Cárnica sigue creciendo año a año

La producción cárnica en los mataderos y salas de despiece españoles, mantuvo el crecimiento constant en el primer tercio de este año Aumento a del producción Cárnica El aumento de la producción cárnica sigue subiendo. Comparativamente con el año 2016, el aumento en número de sacrificios fue del 1,21% y en toneladas producidas un 2,72%. Alcanzando una cifra de 1.711.935

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El precio del cerdo en España

Seguir la evolución del precio del cerdo. El precio del cerdo impacta directamente en toda la industria porcina del país, tomando especial relevancia en el momento en que marca valores extremos al alza o la baja.  A 20 de Junio de 2012, la carne de cerdo marca nuevos máximos en el precio en la mayoría de mercados europeos,  por lo que genera

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