IOCárnicas

Exporaciones catalanas carne 2021

Aumento de las exportaciones cárnicas catalanas en 2021

Aumento de las exportaciones cárnicas catalanas en 2021 Prodeca, empresa pública del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya, ha dado a conocer los datos, que han confirmado, entre otros, el aumento de exportaciones cárnicas Gran aumento de exportaciones agroalimentarias Las exportaciones agroalimentarias en general producidas en Catalunya durante el 2021 suman un total de 12.878

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Kit Digital Industria Cárnica

Kit Digital para empresas cárnicas

Kit Digital para cárnicas – Hasta 12.000€ de subvención para nuestro sistema ERP de gestión IOCárnicas A través de nuestra matriz Inforolot, próximamente (salvo sorpresa) se podrá proceder a la recepción de las ayudas europeas del Kit Digital, y éstas permitirán una suculenta subvención para empresas cárnicas (entre otros sectores) ¿Qué es el Kit Digital? El Kit Digital es una

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PERTE agroalimentario

Aprobado el PERTE agroalimentario

Aprobado PERTE para impulsar el desarrollo del sector agroalimentario El Gobierno aprueba el PERTE (Proyecto estratégico para la Recuperación y Transformación Económica) específico para el sector agroalimentario, para impulsar su competitividad, su sostenibilidad y su trazabilidad Modernización del sector Dicho PERTE está manejado por varios ministerios distintos. Su objetivo es la transformación de la cadena agroalimentaria e impulsar la modernización

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Seguridad alimentaria

Alta seguridad y calidad en la industria agroalimentaria española

Seguridad y calidad alimentaria destacables en los alimentos españoles El influyente investigador David Rodríguez-Lázaro reivindica la seguridad y calidad de los productos alimentarios españoles Respuestas a la reciente polémica Hace poco el ministro de consumo Garzón hizo unas polémicas declaraciones en la BBC sobre la seguridad alimentaria y la contaminación, poniendo el foco en las macrogranjas. La industria agroalimentaria española

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Contaminación Nitratos explotaciones ganaderas

Real Decreto contra la contaminación por nitratos

Se aprueba un real decreto contra la contaminación por nitratos Real decreto contra la contaminación por nitratos que busca proteger las masas de agua más vulnerables, afectadas por la ganadería intensiva, y que recientemente estalló la polémica con el Ministro de Consumo. Alcanzar objetivos ambientales Esa normativa para combatir la contaminación producida por nitratos, se considera que será clave para

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Jamón serrano

El Jamón Serrano tendrá IGP

El jamón serrano tendrá Indicación Geográfica Protegida El ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) ha adoptado la decisión de que el jamón serrano tendrá IGP. Pasará a registrarse como Indicación Geográfica Protegida Anulación de la ETG La implementeación de la IGP conlleva que se anule el sello de Especialidad Tradicional Garantizada (ETG) que ha tenido anteriormente, y que ha

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Consumo de carne por países

Evolución del consumo de carne por países

Evolución del consumo de carne por países La revista Animals ha publicado un estudio sobre el consumo de carne y su evolución en 35 países distintos de todo el mundo, de diversas condiciones económicas. El aumento de la riqueza conlleva un aumento de consumo de carne Los principales incrementos de consumo se han visto en países emergentes que también están

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iocarnicas digitalizacion sector carnico tecnologia

Digitalización y tecnología en el sector cárnico para afrontar el 2022

Digitalización y tecnología en el sector cárnico para afrontar el 2022 La indústria cárnica, como muchos otros sectores, está pasando por tiempos de incertidumbre económica. Una de las mejores armas para luchar contra la incertidumbre es aplicar la digitalización y tecnología, así como la innovación para mejorar procesos y eficiencia. Digitalización del sector cárnico, un asunto clave La digitalización y

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industria carnica contra fake news.com

La indústria cárnica contra las «fake news» sobre el consumo de carne

La indústria cárnica contra las «fake news» sobre el consumo de carne La indústria cárnica contra las «fake news» sobre el consumo de carne y sus perjuicios. El pasado noviembre de 2021, hasta 13 entidades cárnicas y ganaderas catalanas hicieron un manifiesto para defenderse de los ataques a su sector. Ya cuentan con el apoyo de la consejera de Acció

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Maquinaria y tecnologías IFFA

Tecnologías Industria Cárnica IFFA 2022

Tecnologías Industria Cárnica IFFA 2022 – Éstas son las últimas tendencias que podrán verse en la próxima edición Tecnologías Industria Cárnica IFFA 2022 – La feria IFFA es el sitio ideal para conocer las tendencias del futuro próximo para dicha industria El enfoque de IFFA 2022 se centra en automatización, digitalización, seguridad alimentaria, sostenibilidad, tendencias alimentarias e individualización. Automatización: procesos

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