
Nova normativa IPNR a la indústria càrnia 2023
Nova normativa IPNR 2023 a la indústria càrnia Publicat per: Josep Feixas – Compartir: Nova normativa i nou impost IPNR de 2023 sobre els envasos
En negocis on el marge de guany està limitat a la cotització i la qualitat d’un producte, és important mantenir un control del cicle de producció i la posterior comercialització. A continuació explicarem com IOCárnicas pot contribuir a la gestió de productes frescos.
La gestió correcta dels lots és una funció bàsica en empreses del món de l’alimentació però sobretot en les del sector carni. És important que l’ERP estigui connectat amb la maquinària pertinent, com ara les bàscules industrials.
Comptar amb un sistema integrat permet adoptar metodologies eficients sintetitzant els recursos logístics existents i assegurant el control als magatzems. En aquest cas, és important planificar els productes a través de metodologies First-in, First-out (segons l’entrada a l’espai) o First-expired, First-out (segons les dates de caducitat). Això es pot aconseguir mitjançant un sistema de traçabilitat a través de tecnologia RFID, la visualització de les dades a les diferents plantes que constitueixen els cicles de producció i en alguns casos, sistemes de TPV.
Tenir establert un sistema de distribució eficaç, vinculat a l’ERP, és clau per assegurar la qualitat dels productes frescos i per tant aportar un segell de qualitat a les carns.
Nova normativa IPNR 2023 a la indústria càrnia Publicat per: Josep Feixas – Compartir: Nova normativa i nou impost IPNR de 2023 sobre els envasos
Projecte blockchain per millorar genètica de porcs Publicat per: Josep Feixas – Compartir: S’ha realitzat amb èxit l’innovador projecte Genchain, que utilitza blockchain per millorar
Indústria Càrnia 5.0 Publicat per: Josep Feixas – Compartir: La indústria càrnia 5.0 es podria començar a fer realitat aviat a gran escala i podria
Suscriu-te al nostre butlletí per rebre directament novetats i ofertes!
Igualment si no ho desitja, pot tancar aquest Popup i seguir navegant.